Dank an Kolja Kleeberg
Endlich ist ein Spitzenkoch auf meiner Seite. Kolja Kleeberg erlaubt uns, weil es ihm persönlich auch schmeckt, Salat in die warme Soße des Hauptgerichtes zu tunken und zu genießen. Lecker! Verraten...
View ArticleNachgekocht: Poletto’s Römersalatsuppe – aber laktosefrei
So viele Profiköche bieten zurzeit Salatsuppen an. Nun habe ich auch meine erste Suppe dieser Art gekocht. Als Grundlage habe ich ein Rezept von Cornelia Poletto aus ihrem Kochbuch “alles Poletto”...
View ArticleFernsehen macht schlau: Alexander Herrmann klärt auf.
Am Sonntag habe ich “Koch doch” mit Alexander Herrmann auf im Bayerischen Fernsehen geschaut. Das ist wirklich auch eine nette Kochsendung. Leider kommt man nicht an die Rezepte. Sein neues Kochbuch zu...
View ArticleGrillen ist nur halb so schön ohne eine leckere Beilage:...
Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog: Dieser Salat ist eine echt leckere und gesunde Beilage zum Grillen. Außerdem macht der Melonen-Fenchel-Mozzarella-Salat auch rein optisch was her. Ein...
View ArticleNeuer leckerer Salat zum Grillen: Kichererbsen-Thunfisch-Salat
In der neuen Lust auf Genuss Ausgabe 8/2010 “Schnell & Fein” bin ich auf diesen schnell gemachten und super leckeren Salat gestoßen. Sofort habe ich ihn ausprobiert und kann ihn Euch wirklich...
View ArticleGleich zwei herrliche Sommer-Salate: So schön ist Grillen
Nun neigt sich der Sommer langsam dem Ende, und wir nutzen wirklich jede Gelegenheit zum Grillen. Zweimal starteten wir allein an diesem sonnigen Wochenende durch. Für mich haben beim Grillen auch die...
View ArticleAuf Wunsch: Nudelsalat Caprese
Dieser Nudelsalat ist für mich schon zu einem Klassiker geworden, da er einfach herrlich zu jeder Art von Grillpartys passt. So gab es auch zu unserem Wurst-Event diesen Nudelsalat. Von einigen netten...
View ArticleSalat zum Grillen: Ruccolasalat mit Erdbeeren, Zucchini vom Grill und Mozzarella
Ihr sucht einen köstlichen Salat zum Grillfleisch? Da habe ich etwas für Euch: Die Idee für die Zusammenstellung des Salates habe ich aus meinem letzten Italien-Urlaub mitgebracht. Das Tolle an diesem...
View ArticleLeichter Nudelsalat mit Bohnen, Ei, Spinat, Thunfisch & mehr
Wir befinden uns bereits mitten in der Grillsaison. Ich finde beim Grillen sind auch die Beilagen enorm wichtig. Meist ist es so, dass ich bevor das Fleisch vom Grill auf den Teller kommt, mich schon...
View ArticleDank an Kolja Kleeberg
Endlich ist ein Spitzenkoch auf meiner Seite. Kolja Kleeberg erlaubt uns, weil es ihm persönlich auch schmeckt, Salat in die warme Soße des Hauptgerichtes zu tunken und zu genießen. Lecker! Verraten...
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Am Sonntag habe ich “Koch doch” mit Alexander Herrmann auf im Bayerischen Fernsehen geschaut. Das ist wirklich auch eine nette Kochsendung. Leider kommt man nicht an die Rezepte. Sein neues Kochbuch zu...
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Grillen ist nur halb so schön ohne eine leckere Beilage:...
Mein neuer Artikel auf dem SanLucar Blog: Dieser Salat ist eine echt leckere und gesunde Beilage zum Grillen. Außerdem macht der Melonen-Fenchel-Mozzarella-Salat auch rein optisch was her. Ein...
View ArticleNeuer leckerer Salat zum Grillen: Kichererbsen-Thunfisch-Salat
In der neuen Lust auf Genuss Ausgabe 8/2010 “Schnell & Fein” bin ich auf diesen schnell gemachten und super leckeren Salat gestoßen. Sofort habe ich ihn ausprobiert und kann ihn Euch wirklich...
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Gleich zwei herrliche Sommer-Salate: So schön ist Grillen
Nun neigt sich der Sommer langsam dem Ende, und wir nutzen wirklich jede Gelegenheit zum Grillen. Zweimal starteten wir allein an diesem sonnigen Wochenende durch. Für mich haben beim Grillen auch die...
View ArticleAuf Wunsch: Nudelsalat Caprese
Dieser Nudelsalat ist für mich schon zu einem Klassiker geworden, da er einfach herrlich zu jeder Art von Grillpartys passt. So gab es auch zu unserem Wurst-Event diesen Nudelsalat. Von einigen netten...
View ArticleSalat zum Grillen: Ruccolasalat mit Erdbeeren, Zucchini vom Grill und Mozzarella
Ihr sucht einen köstlichen Salat zum Grillfleisch? Da habe ich etwas für Euch: Die Idee für die Zusammenstellung des Salates habe ich aus meinem letzten Italien-Urlaub mitgebracht. Das Tolle an diesem...
View ArticleLeichter Nudelsalat mit Bohnen, Ei, Spinat, Thunfisch & mehr
Wir befinden uns bereits mitten in der Grillsaison. Ich finde beim Grillen sind auch die Beilagen enorm wichtig. Meist ist es so, dass ich bevor das Fleisch vom Grill auf den Teller kommt, mich schon...
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Auf Wunsch: Köstlicher Spitzkohlsalat mit Kohlrabi & Co.
Diesen köstlichen, leichten Sommersalat habe ich im Kochbuch von Ali Güngörmüs "Meine Türkische Küche" schon vor längerer Zeit entdeckt. Seitdem kam er schon einige Male als Grillbeilage auf den Tisch....
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